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Unser Garten

Zahlreiche Köstlichkeiten für gesundes Essen direkt aus unserem Garten auf den Tisch

Eine Besonderheit unseres Hotels ist unser Hausgarten, auf den wir sehr stolz sind.

Wir haben entschieden, einen eigenen Garten anzulegen, in dem wir eine grosse Auswahl an typischen meditäranen Produkten anpflanzen: süsse Tomaten, knackige Salate, Aubergine und auch Zucchini, Kürbisse, Paprika, scharfe Peperoni....ein Garten mit Köstlichkeiten, der uns erlaubt, unseren Gästen einen hohen qualitativen Standard der Produkte bieten zu können.

Je nach Saison integriert unser Koch seine Gerichte mit Gemüse und Produkten, die kurz vor der Verarbeitung, geerntet werden und direkt in deinem Teller landen!

Sehr wichtig sind auch die Aromen und Kräuter, die in unserem grossartigen Park wachsen: Thalia, Rosmarin, Salbei; Thymian, Petersilie, Majoran, Basilikum und Minze, die mit ihrem Geruch den Tag unserer Kunden zu einen sensorialen Erlebnis machen.